Menu Pizze


In tutti i locali Made in Sud troverete una linea unica relative alle pizze, firmate Fabio Fiorenza.


La cucina invece si differenzia per ogni locale, sempre in tradizione napoletana ma a discrezione del proprio chef e dello stile del ristorante.


Per i menu cucina entra in Aicurzio, Merate o Bellusco.

Le nostre Pizze

MARINARA  

pomodoro, origano, aglio
€4,50

MARGHERITA

pomodoro, fior di latte di Agerola, basilico, olio
€5,00

NAPOLI

pomodoro, fior di latte di Agerola, acciughe di Cetara, origano e basilico
€6,50

DIAVOLINA  

pomodoro, fior di latte di Agerola, salamino piccante
€6,50

BUFALINA

pomodoro, basilico, mozzarella di bufala campana DOP a fine cottura
€7,00

VEGETARIANA  

pomodoro, fior di latte di Agerola, verdure grigliate
€7,50

VERACE  

fior di latte di Agerola, mozzarella di bufala campana DOP, pomodorini e rucola
€7,50

DON RODRIGO  

pomodoro, fior di latte di Agerola, zucchine grigliate, salamino piccante e quadrello (taleggio)
€8,00

ESTIVA  

base focaccia, rucola, pomodorini, bresaola e mozzarella di bufala campana DOP
€8,00

AMALFI  

pomodoro, fior di latte di Agerola, mozzarella di bufala campana DOP, funghi champignon freschi, pomodorini e basilico
€8,00

VUSCARA  

fior di latte di Agerola, salamino piccante in cottura, pecorino sardo e pepe
€8,00

CASATIELLO  

fior di latte di Agerola affumicato, ciccioli di maiale, salame napoli, pecorino e pepe in grani
€8,50

A’TORRESE  

melanzane a funghetto, fior di latte di Agerola affumicata, salsiccia e basilico
€8,50

MADE IN NAPOLI  

friarielli, peperoni grigliati, melanzane a funghetto e fior di latte di Agerola affumicato
€8,50

PARTENOPE  

friarielli, salsiccia e fior di latte di Agerola
€8,50

FRUTTI DI MARE  

pomodoro, origano, cozze, vongole veraci, gamberi mazzancolle, aglio e origano
€10,00

CARAMELLATA  

fior di latte di Agerola, cipolla di Tropea caramellata, bacon croccante e pecorino romano
€10,00

PRIMAVERA  

fior di latte di Agerola, crudo di Parma 18 mesi, rucola selvatica e burrata
€12,00

TRONCHETTO  

ripieno di stracciatella di vaccino, ricoperto di crudo di Parma 18 mesi, rucola selvatica, datterino, scagliedi grana, sale e pepe
€12,00

MORTAZZA  

fior di latte affumicata, mortadella al tartufo, ricotta di fior di latte di Agerola e granella di pistacchio
€12,00

PURPTTELLA  

fior di latte di Agerola, polpette al ragu’, ciuffetti di ricotta e fonduta di grana padano
€12,00

I nostri Calzoni

SCIUE’ SCIUE’  

pomodoro, fior di latte di Agerola e basilico
€5,00

CALZONE NAPOLI  

ricotta, fior di latte di Agerola e salame napoli
€6,00

SAN GENNARO

pomodoro, fior di latte di Agerola, prosciutto e basilico
€6,50

TOTO’  

ricotta, fior di latte di Agerola , pomodoro, cicoli e basilico
€8,00

FABIUCCIO  

salsiccia, fior di latte di Agerola affumicato, melanzane a funghetto e basilico
€7,00

CASERECCIO  

scarola saltata in padella, olive nere caiazzane, fior di latte di Agerola affumicato, acciughe di Cetara
€8,00
Made in Sud, tradizione napoletana