La nostra pizza napoletana dal 2012

Una storia di tradizione napoletana

“Made in Sud” è un marchio registrato dal suo Mastro Pizzaiolo Fabio Fiorenza. Famosa la sua pizza a canotto, cioè una pizza ad alta digeribilità caratterizzata da un fondo basso e un cornicione molto pronunciato che al taglio mostra una notevole alveolatura.

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Fabio Fiorenza | Mastro Pizzaiolo
 

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alla conquista della Brianza.

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